- نویسنده : محسن
- بازدید : 273 مشاهده
چای ماسالا یک نوشیدنی هندی است که در ابتدا فقط مخصوص این کشور بود و بعد با گذشت زمان همه کشورها این نوشیدنی خوش طعم را شناختند. چای ماسالا به دلیل استفاده از ادویه های مختلف فواید زیادی دارد و برای سلامتی نیز بسیار مفید است. روش های مختلفی برای تهیه چای ماسالا وجود دارد و طبق دستور العمل های مختلفی تهیه می شود. اما امروز در این مقاله بنوانماگ طرز تهیه چای کافه ماسالا را به دو روش مختلف به شما آموزش می دهیم تا در مهمانی شما بدرخشد.
خلاصه این مطلب
طرز تهیه چای ماسالا با شیر
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، اگر می خواهید آن را داغ سرو کنید، می توانید از شیر استفاده کنید تا طعم بی نظیری به آن ببخشید. برای این کار ابتدا باید مواد لازم را تهیه کرد. توجه داشته باشید که این مقدار از ترکیبات چای ماسالا برای دو تا سه نفر کافی است.
مواد لازم برای تهیه چای ماسالا
- 150-200 میلی لیتر از این ماده
- 2 تا 3 میخک
- 2 تا 3 سبزی آماده است
- نصف قاشق چایخوری پودر رازیانه
- یک تا دو چوب دارچین
- یک تا دو تکه زنجبیل
- قاشق شکر (در صورت تمایل)
- 100 میلی لیتر آب
- چای کیسه ای سیاه
مرحله اول
یکی از نکات مهم برای تهیه چای ماسالا در خانه این است که همه مواد را خوب آسیاب کنید. برای این منظور می توانید از موتور الکتریکی یا موتور دستی استفاده کنید.
مرحله دوم
بعد از اینکه ادویه ها را خرد کردید، آنها را با کمی آب، یک تکه دارچین و زنجبیل در شیر در حال جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را خیلی کم کنید و اجازه دهید ادویه ها دم بکشند.
مرحله سوم
پس از استشمام ادویه ها، شیر را اضافه کنید. در این مرحله باید مراقب باشید که شیر نریزد. وقتی شیر با مواد به نصف رسید، چای کیسه ای را اضافه کنید و بگذارید چای کمی دم بکشد. در نهایت نوشیدنی آماده است و می توانید آن را با شکر یا براندی میل کنید
https://bonvan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%86%d8%a7%db%8c-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7-%da%a9%d8%a7%d9%81%db%8c%d8%b4%d8%a7%d9%be%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%b1%d9%88%d8%b4%db%8c/