- نویسنده : محسن
- بازدید : 259 مشاهده
یکی از پرطرفدارترین ادویه های سنتی، روج در آشپزی جایگاه ویژه ای دارد و معمولا طعم آن با غذا دلپذیر و مطبوع است. مجله اینترنتی بنوان را دنبال کنید تا با فواید و خواص قلیه بیشتر آشنا شوید
|
خلاصه این مطلب
ارزش غذایی سماق
سماق حاوی 71 درصد کربوهیدرات است. 14٪ فیبر؛ حاوی 19 درصد چربی و 5 درصد پروتئین. ویتامین سی ویتامین B1؛ B2، B6، آنتی اکسیدان ها؛ تانن ها حاوی آنتوسیانین و فلاونوئید است.
فواید و خواص سماق برای سلامتی چیست؟
خواص سماق برای کبد چرب
تحقیقات نشان داده است که ترکیب پودر سماق با رژیم غذایی کم کالری به مدت 12 هفته می تواند به درمان بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند و از خواص سماق می توان برای درمان بیماری کبد چرب استفاده کرد.